Til forsidenVeddum.dk Find ord eller søg i index, nyt eller oversigtSøg Kontakt til veddum.dkKontakt

Til forsidenFotoalbumVeddum Sal

 

Dansk bosnisk dag 2009

Dansk bosnisk eftermiddag i nov. 2009.

Familien Leto bor i Veddum og er flygtet fra Pocitelj i Bosnien.

Faketa Leto fortalte om at leve i Bosnien og de oplevelser, som fik familien til at flygte.

Desuden havde hun lavet stor bosnisk middag og kagebord til dagen. Opskrifterne kan hentes her på siden.

Bagefter optrådte Lasse og Mathilde.

1 / 10
Åbn billede
2 / 10
Borddækningen. Samtlige dækkeservietter var store fotografier fra familien Letos by Pocitelj og omegn
3 / 10
Det store varme bord med Bosnisk mad. Faketa Leto har bl.a. lavet Dolma, Mousaka, Cupavci, Æblekage, Brød med oregano eller solsikkekerner. Foto: Erik Guldbæk.
4 / 10
Det store varme bord med Bosnisk mad. Faketa Leto har bl.a. lavet Dolma, Mousaka, Cupavci, Æblekage, Brød med oregano eller solsikkekerner. Foto: Erik Guldbæk.
5 / 10
Familien Leto og bosniske venner yderst til venstre.
6 / 10
Vel var der tale om ægte bosniske Faketa-livretter, men hun havde sparet lidt på de stærke krydderier.
7 / 10
For 15 år siden, som 22-årig flygtede Faketa og hendes mand samt to børn.
Og familien er faldet godt til i Veddum og føler noget af den samme varme og omsorg, som hun husker fra sin barndom i hjemlandet.
8 / 10
Lasse og Mathilde stod for underholdningen, en enkelt bosnisk melodi havde sneget sig ind
9 / 10
Lasse og Mathilde stod for underholdningen, en enkelt bosnisk melodi havde sneget sig ind
10 / 10
Bosnisk kagebord og dansk kaffe -det fås ikke bedre!

Borddækningen. Samtlige dækkeservietter var store fotografier fra familien Letos by Pocitelj og omegn.
Borddækningen. Samtlige dækkeservietter var store fotografier fra familien Letos by Pocitelj og omegn. Foto: Erik Guldbæk
Det store varme bord med Bosnisk mad. Faketa Leto har bl.a. lavet Dolma, Mousaka, Cupavci, Æblekage, Brød med oregano eller solsikkekerner. Foto: Erik Guldbæk. 
Hent opskrifterne nedenfor
Det store varme bord med Bosnisk mad. Faketa Leto har bl.a. lavet Dolma, Mousaka, Cupavci, Æblekage, Brød med oregano eller solsikkekerner. Foto: Erik Guldbæk. 
Hent opskrifterne nedenfor
Familien Leto og bosniske venner yderst til venstre.
Vel var der tale om ægte bosniske Faketa-livretter, men hun havde sparet lidt på de stærke krydderier.
Og om maden. 'Det var ikke så ringe endda' sagt af en ægte himmerlænding er ros på højt niveau.
For 15 år siden, som 22-årig flygtede Faketa og hendes mand samt to børn.
Og familien er faldet godt til i Veddum og føler noget af den samme varme og omsorg, som hun husker fra sin barndom i hjemlandet.
Lasse og Mathilde stod for underholdningen, en enkelt bosnisk melodi havde sneget sig ind
Lasse og Mathilde stod for underholdningen, en enkelt bosnisk melodi havde sneget sig ind
Bosnisk kagebord og dansk kaffe -det fås ikke bedre!

 

Kommenter 24.02.2021